А знаете, через что лежит путь к моему сердцу? Через СЫРОЕ МЯСО. Да, я реально жру сырое мясо. Не бойтесь, если вы с таким не сталкивались, то это блюдо называется tatar, и вполне себе безопасно. Ну как, безопасно — не рекомендуется беременным и людям со слабым иммунитетом, но вообще его подают в ресторанах и продают в магазинах. Как раз вот вчера нашла (не ожидала увидеть в супермаркете) и едва ли не запищала от восторга. На мой взгляд, это единственный вкусный вид мяса, от которого меня не воротит. Правда, увы, его много не съешь, что мне было вполне на руку, и я наелась меньшим количеством, чем в рецепте. У меня лежит ещё один, но его я, наверное, уже есть не буду, потому что я где-то минут 45 ехала с ним до дома вчера, а сейчас он в морозилке. Думаю, всё это ему мало на пользу пошло, вряд ли будет очень вкусно, и мне это уже кажется нарушением условий хранения. В следующий раз просто пойду к Швейку в чешский ресторан и наверну его там с картофельным салатом и сырым яйцом по всем правилам. Но это в будущем.
А вообще я планирую отказаться от мяса после окончания программы. Ну то есть курицу на обед буду есть 100%, потому что салат с курицей — единственное вкусное и не жирное блюдо там, куда мы ходим на ланч, но вот дома готовить его я вряд ли буду. Мне не нравится вкус, текстура и цвет курицы и говядины, и я с радостью предпочту стейку или бургеру кабачки, фасоль, макароны или яйца. Странное сравнение, знаю, но это те продукты, которыми я бы хотела питаться в перспективе. Нужно будет побольше узнать про белок, и что с ним делать, потому что сейчас я просто употребляю некоторое количество протеина, и за меня все рецепты продуманы. Но зачем он нужен, и что с ним делать вне программы, я пока не знаю. Ни у кого нет статей на эту тему?
![](https://pp.userapi.com/c836330/v836330640/5437c/IqalkqmEYZc.jpg)